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今年寒冬持续,不少朋友的饮食开始转向羊肉、牛肉等高热量、高脂肪的食物。这些可以提供足够的热量来抵御寒冷,但吃太多难免会让你的身体感到“油腻”。从本月开始,北方多地开始供暖,室内比较干燥,容易脱皮、口干,身体缺水,新陈代谢减慢,接下来就需要多补充水分了。加水并多煮以保持湿润。喝汤可以减少干燥。
很多朋友一想到滋润汤,大概就会想到冰糖雪梨汤、银耳莲子汤等,但萝卜雪梨却是初冬的选择。俗话说“喝了萝卜汁,一家人都平安”。萝卜味甜多汁,不仅可以补充水分,还有缓解身体“粘稠”症状的功效。和身体的热量。梨又被称为“大自然的蜂蜜”,具有刺激津液分泌、止渴、润燥的功效。加入白萝卜、秋梨、姜丝、红枣等,做成甜辣火锅。滋润的冬季饮品。每周喝几次,从内到外滋养您的身体。介绍湿润、温暖、舒适、清爽的食谱。
雪梨润肤汤
所需材料萝卜1小块,梨1个,生姜1个,红枣4颗,枸杞1把,红糖1粒。
1、将萝卜、梨洗净,不去皮,表面撒上盐,用手揉搓,去除萝卜、梨皮上的杂质,更安全、卫生。萝卜、梨加水拌匀。
2、萝卜、梨洗净切成大小一致的丁,生姜洗净去皮切条,红枣洗净去核,切成薄片泡水,枸杞泡水。水也是如此。
3.锅中倒入2杯水,加入切好的萝卜,大火煮沸后,转小火煮约5分钟。萝卜的“鲜味”随着水蒸气一起蒸发,减少了萝卜的“臭味”。
4.加入切片的梨,将红枣和泡过的水倒入锅中,煮约5分钟。
5.加入姜丝,煮约2分钟,然后加入枸杞和红糖,煮至红糖完全溶解在汤中,关火,香甜湿润的雪梨汤就做好了。
——老井说——
用家里已有的东西就可以轻松做甜汤如果煮得太久,萝卜的味道就几乎消失了,所以如果你不喜欢辣,请尝试一下。姜丝的用量可以减少或省略,而梨、枣、枸杞都有自己的甜味,所以不用加糖就能增加甜味,非常适合干燥的初冬天气。
我是一名市场食品猎人,已经与这个世界打交道很多年了,但我仍然像以前一样聪明和好奇。我喜欢吃、喝、玩,关注市场上的小事。食谱和美食轶事每天更新。关注我们,毫不犹豫地享受美食。
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