本篇文章主要给大家讲解一下炒菜名字大全，和炒菜名字大全部的题，希望对各位有所帮助。
说到调料，很多人都会自动想到家乡的美食，我也不例外，一想到乡村的味道，我就不自觉地想到了家乡的15种美食。
1个玉米饼
玉米最美味的做法就是玉米饼。玉米饼是一种用玉米粉制成的面食。带馅或不带馅都可以，但有馅的玉米饼更美味。在我的家乡安徽大别山西的霍山村，每年玉米收获的时候，村民们都会用新鲜的玉米粉制作玉米饼，刚出炉的玉米饼味道特别香甜。
2米面饼
这种粑粑是将米粉（米浆）磨成米，加糖发酵，然后上锅蒸制而成。小时候，山里很多家庭都做米粉粑粑。做饭的时候，放几块放在锅边蒸一下，这样就能吃几口了。
3块玉米粥
除了做玉米饼外，我们山区乡下人吃玉米面的常见方式就是做玉米面糊。将锅装满水，然后在锅中加入几把玉米粉。搅拌直至玉米粉和水混合均匀，玉米糊煮熟。吃完玉米糊后留在锅里的玉米锅巴也会非常美味。非常香，很好吃。
4艾子饼
很奇怪，但我不知道为什么我们山里人喜欢吃各种面食，但在我的家乡，大别山的火山，山里人吃各种面食。我正在做面食。它影响着山区人民的面食饮食习惯。艾糕是山区乡村大多数家庭喜爱的美味佳肴。使用的食材也很简单腊肉丁、米粉、艾草。它是在艾草最软的时候制作的。你想吃多少就吃多少。坐着一个人。
葫芦糕5个
山民除了用米粉、玉米粉制作美食外，还用小麦粉制作美食。其中之一就是葫芦糕。将葫芦去皮，切成条。加入面粉，搅拌均匀，形成面团。舀出半勺左右，放入煎锅中，煎至两面金黄，外皮酥脆可口。
6个糯米糕
与商店买的麻糬不同，山里人吃的麻糬是手工制作的，撒上芝麻，非常美味。
7块咸培根
相信在养猪的地方，都会制作各种腌制腊肉，我们戴维山也不例外，有时直接腌制，有时用酱油腌制。墙上陈列着一些腌肉。熏肉。
8肉米粉
猪肉米粉的做法多种多样，一般都是现做现吃，但近年来，农村出现了一种猪肉新吃法，将新鲜猪肉裹在米粉里晒干。正在做。如果放在冰箱里保存，吃的时候直接蒸一下，味道非常鲜美。
9熏肉
用木头熏制的培根呈现出半透明的颜色，煮熟后切开后会变成半透明，炒或蒸时特别美味。
10根熏香肠
寒冷的冬天，山里的人们开始制作各种咸味食品，咸味食品中当然也包括香肠，但山村里的我们最喜欢的就是带有烟熏味的食物。
11蜡鹅
鹅的吃法有很多种。安徽省最著名的鹅是巫山贡鹅。然而，在皖西大别山，人们更喜欢吃咸鹅。即用新鲜的鹅进行腌制，制成咸鹅。咸味香香，煮、切、蒸、趁热吃最为美味。
12块坏豆腐渣
我们山区农村人冬天做豆腐的时候，都是用豆腐渣来做宴席的，这就是俗称的豆腐渣。将生豆腐渣放入锅中，炒熟，趁热卷起来。趁热，放进抽屉里发酵，等豆腐饼表面长出很多霉菌时，取出来，晾干，切块，就可以直接用了，搅拌的时候特别好吃炒蔬菜。
13豆腐粑粑
豆腐是山区农村人必不可少的年味美食。豆腐糕以豆腐为原料，加入肉丁、葱、姜、蒜碎，晒干蒸熟，下饭很下饭。
14面条鱼
面鱼是我们生活在山里的农村人过年必吃的一道美食，主料是豆腐，是山里人最爱吃的食物。制作过程相对繁琐，但山里人却毫不费力地做出自己喜欢的美味佳肴。
15南瓜糯米饭
山里家家户户都种南瓜，我最喜欢的南瓜美食是南瓜糯米。
将熟透的南瓜放在锅底，上面放上已复水的糯米煮，然后将南瓜和糯米拌匀即可食用（蔬菜也可以省略）。
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